식물은 우리가 먹는 음식을 어떻게 만들까요?
자연의 빛 부엌
식물은 우리가 먹는 음식을 어떻게 만들까요?
네가 지금까지 먹어 본 모든 당근, 모든 사과, 모든 쌀알은 햇빛과 공기에서 시작되었어. 불가능하게 들리지. 빛은 먹을 수 없고, 구름을 한입 베어 물 수도 없으니까. 하지만 식물은 아주 영리한 비법을 알아냈어. 그 비법은 너를 포함해 지구에 살아 있는 거의 모든 것에 힘을 주지.
초록 잎 속마다 아주 작은 공장 수백만 개가 돌아가고 있어. 그것들은 엽록체라고 불리는데, 너무 작아서 하나를 보려면 현미경이 필요해. 엽록체마다 엽록소라는 초록색 화학 물질이 가득 들어 있어. 잎이 초록색인 것도 바로 이것 때문이야. 엽록소의 일은 계산기에 에너지를 모아 주는 태양 전지판처럼 햇빛을 붙잡는 거야.
