전자레인지는 어떻게 음식을 데울까요?
전자레인지의 비밀 춤
전자레인지는 어떻게 음식을 데울까요?
버튼을 누르면 전자레인지가 웅 하고 소리를 내고, 60초 뒤에는 남은 음식이 김이 펄펄 날 만큼 뜨거워집니다. 그런데 가스레인지처럼 빨갛게 달아오른 것은 없었어요. 음식에 닿은 것도 전혀 없었죠. 그럼 그 안에서 대체 무슨 일이 일어난 걸까요?
전자레인지의 금속 상자 안에는 마그네트론이라는 장치가 살고 있어요. 손전등만 한 크기의 관이지요. 시작 버튼을 누르면 전기가 이 장치에 힘을 주고, 장치는 보이지 않는 파동을 상자 안으로 쏘아 보내기 시작합니다. 이 파동을 마이크로파라고 해요. 빛이나 라디오 신호처럼 에너지의 한 종류이지만, 특별한 초능력이 있어요. 바로 물 분자들을 꼼지락거리게 만드는 힘이지요.
