산과 염기가 함께 섞이면 무슨 일이 일어날까요?
멋진 맞교환 파티
산과 염기가 함께 섞이면 무슨 일이 일어날까요?
바로 지금 어느 부엌에서, 서로 정반대인 두 화학 물질이 곧 마주치려 해요. 하나는 신맛이 나요. 하나는 미끌미끌해요. 둘이 만나면 어떤 일이 일어나는데, 조금 극적이랍니다. 자, 몰래 들어 볼까요.
먼저, 산을 만나 보세요. 레몬즙, 식초, 탄산음료의 톡 쏘는 거품은 모두 산이에요. 무엇이 어떤 물질을 산으로 만들까요? 산은 수소 이온이라는 아주 작은 입자를 기꺼이 내주려는 물질이에요. 산을 풍선이 너무 많아서 얼른 나눠 주고 싶어 하는 사람이라고 생각해 보세요.
