왜 우리에게 비타민 C가 필요할까요?
끈끈이를 만드는 일꾼
왜 우리에게 비타민 C가 필요할까요?
여러분의 몸은 30조 개의 세포로 이루어진 도시예요. 모두가 바쁘게 무언가를 만들고, 옮기고, 서로 이야기를 나누죠. 그런데 모든 세포에게 꼭 필요한 일꾼이 하나 있어요. 그런데 우리 몸은 그것을 스스로 만들 수 없답니다. 날마다 꼭 먹어야 해요. 그러지 않으면 도시 전체가 무너지기 시작하거든요.
그 일꾼이 바로 비타민 C예요. 비타민 C는 먼지 한 톨보다도 작은 아주 작은 분자지만, 다른 어떤 분자도 할 수 없는 일을 해요. 세포가 콜라겐을 만들도록 도와주죠. 콜라겐은 우리 몸 전체를 단단히 붙잡아 주는 풀과 비계 같은 것이라고 생각하면 돼요.
